Якщо у вас в сімї теж б’ються за юшку з салату, тоді ця зупка для вас!

800 грам помідорів

200 грам твердого сиру, бажано сметанкового

500 грам вершків 12%

Часник 4 зубчики

Сіль за смаком

Усе збити блендером до однорідної маси.

Перелити в кастрюльку, закип’ятити. При потребі долити води, якщо маса загуста.

Кип’ятити 5-7 хв, періодично помішуючи, бо вершки можуть підгоріти.

 Подавати з сухариками і в гарній тарілочці; )