Мітки: млинці

Як правильно готувати млинці (Crêpe)
Основи куховарства

Це рецепт crêpe з Франції, який мені дали в Мон-Сен-Мішель. Вважається, що там готують одні з найкращих крепів світу. Вони просто шикарні й не містять дорогих інгредієнтів.   Що треба на прибл. 8 млинців (20 см в діаметрі)? 100 г газованої мінеральної води 100 г молока 100 г муки 1 велике яйце 1 ст. л. топленого […]

La Creperie
вул. Січових Стрільців м. Львів

На вулицях Львова з’явилися міні-кав’ярні, перед якими вибудовуються довгі черги студентів. Звісно, це вказівка на те, що тут недорого і смачно. Таке саме тепер є і перед спеціалізованими на млинцях закладами, які часто відкриваються поруч. В Україні млинці мені найперше асоціюються із піцерією “Челентано”, оскільки там на десерт (на мою скромну думку) більше нема що брати. Однак, […]