Напої

Кращий рецепт глінтвейну
Рецепти Юрка Підсадного

В Cafe BestOf замовляли по 100-200 порцій в день. В наслідок чого ми відточили рецепт так, що сміло заявляю, що кращого не пробував :) Особливо у комбінації з сирними пампушками, він Вам піднімить настрій в любу погоду… Що треба ? 3 апельсина 1 лимон 2,25 л доброго сухого червоного вина (наприклад Merlot або Shiraz) 0,2 […]

Кращий рецепт глінтвейну
Рецепти Юрка Підсадного
Read More »

Рецепт анісового лікеру (самбука, узо, ракі)
Рецепти Юрка Підсадного

У теплих країнах полюбляють анісовий лікер. В Італії – самбука, в греції – узо, у Туреччині – ракі. Всі вони смачні, але дорогі, тому радимо зробити їх самостійно. Не повірите як то просто :) Що треба ? 40г зерняток анісу 5 шт Бадяну 1 г кориці цілої ½ кг цукру 1 л горілки Як робити

Рецепт анісового лікеру (самбука, узо, ракі)
Рецепти Юрка Підсадного
Read More »

Рецепт лікеру “Адвокат” (лікер з яець)

Лікер «Адвокат» не дуже популярний в Україні, а даремно. Він не класичний напій в різдвяний час, але й чудово пасує до морозива і свіжих ягід. Також кекси на його основі надзвичайно смачні і сочисті. Що треба ? Приб. 1,2 л  8 жовтікв з домашніх яєць 1 пакетик ванільного цукру 250г цукру пудра 375 г сгущеного молока

Рецепт лікеру “Адвокат” (лікер з яець) Read More »

Літний пунш (безалкогольний)

Рецепти від Юрка Підсадного

Пунш безалкогольний Приблизно 5 л пуншу (повірте вони не пропадуть :) )  Що треба ? 2 сл ложки чаю каркаде 2л нектару виноградно-яблучного (наприклад «Садочок») 1 л білого виноградного соку 6 гвоздик ½ чл меленої кориці 2 палочки кориці 3 зірочки анісу 2 апельсина 1 лимон 1,5 л Schweppes Bitter Lemon Як робити ? Чай

Літний пунш (безалкогольний)

Рецепти від Юрка Підсадного

Read More »

Рецепт лімончело | Limoncello
Солодкий цитрусовий
Рецепти Юрка Підсадного

Limoncello – популярний лимонний лікер з італії. Особливо дівчата його полюбляють у гарячу пору. Супер як аперетив або до доброго морозива ;)   Що треба на 1 літру ? 0,5 л спирту 90% 0,5 л води 1 кг цукру 1 пакетик ванільного цукру Цедра 5 великих лимонів   Як робити? Цедру помити, дрібно порізати і

Рецепт лімончело | Limoncello
Солодкий цитрусовий
Рецепти Юрка Підсадного
Read More »