Рецепти Джеймі Олівера українською
Jamie Oliver
Запечений сир камамбер (Baked Camembert) «Його приготування доставляє море задоволення, він має прекрасний вигляд і зазвичай всі готують такий або подібний камамбер на Різдво. Це фантастичний спосіб насолодитися ним. М’який, кремовий, спокусливий та ароматний.» Інгредієнти: 400 гр. хлібного борошна грубого помелу + додатково для присипки 400 гр. обойного борошна грубого […]
Основи куховарства
Імпортний сир філадельфія дорогий? Насправді його можна зробити самому, витративши майже стільки часу, як Ви витратите на покупки. Даний крем-сир чудово підходить як для суші, так і чізкейка.
Чомусь у нас найперше думають за випивку, далі – за м’ясо, потім – кетчуп, ну і, можливо, після цього всього – за гарнір. Думаю, то звичка, бо не хочу вірити, що у нас так мало фантазії, що ми постійно зупиняємося на батоні чи картоплі в мундирах… В кращому випадку якийсь “майонезом втоплений […]
Чи на перегляд футбольного матчу у веселій компанії, чи на барбекю-вечірку – я завжди виставляю ці канапешки. Люди вже мають що перекусити, і вони явно здоровіші і легші, ніж чіпси чи т. п. Рекомендую ставити на стіл окремо 2-3 види хліба, крекерів чи овочів, щоб кожен сам собі комбінував на […]
(так, це дійсно смачно)
Рецепти від Юрка Підсадного
Було у Вас таке, що Ви добре розумієте, що щось нездорове, калорії зашкалюють і воно жирне…. але ж – СМАЧНО! ХОЧУ! Ось це саме про моцарелу-фрі. По-моєму, кращого до пива не існує. Приготування не надто складне, і можна наробити собі запасів, їх зберігати в морозилці і тільки з потреби витягувати. […]
Zacusca – рецепт румунської пасти до хліба Мій колега Алекс з Брашова розповів нам про стрітфуд у Румунії і нагадав мені про дуже смачну страву, рецептом якої я не можу не поділитися :) Назва всім українцям буде звучати дуже рідною – ЗАКУСКА (Zacusca). Однак, ми не про шпроти на батоні […]