Позначка: сир

Італійські сири – короткий опис для чайників

Італія має шикарний вибір сирів, які ми останнім часом, на щастя, все частіше бачимо не тільки у спеціалізованих магазинах італійських продуктів, але й у кращих супермаркетах. Пора добре розібратися, хто є хто?   Parmigiano Reggiano (парміджано Реджано), коротко називають пармезан, найвідоміший і найбільш типовий італійський сир для макаронів. Це твердий тип сиру, який роблять із […]

Вершково-помідорова крем зупа
Яніко готує

Якщо у вас в сімї теж б’ються за юшку з салату, тоді ця зупка для вас! 800 грам помідорів 200 грам твердого сиру, бажано сметанкового 500 грам вершків 12% Часник 4 зубчики Сіль за смаком Усе збити блендером до однорідної маси. Перелити в кастрюльку, закип’ятити. При потребі долити води, якщо маса загуста. Кип’ятити 5-7 хв, […]

Рецепт сиру Філадельфія

Основи куховарства

Імпортний сир філадельфія дорогий? Насправді його можна зробити самому, витративши майже стільки часу, як Ви витратите на покупки. Даний крем-сир чудово підходить як для суші, так і чізкейка.

Еко-ферма
“Зелений гай”

нам пощастило, що останнім часом все більше людей з пристрастю до добрих продуктів вибирають собі Україну як цікаву локацію для своєї діяльності. Еко-ферма “Зелений гай” робить значний внесок у розвиток української кулінарії, доповнюючи ринок своїми цікавими і дуже смачними шедеврами.

Сирний соус з мікрохвильовки | Рецепти від Юрка Підсадного

Футбол, пиво, бездонна тарілка чіпсів начо + цей соус. Життя вдалося. Це типічно “хлопський” рецепт. Дівчата, коли почують “мікрохвильовка+сир+вершки+чіпси”, певно жахнуться… Але ми, хлопаки, таке любимо ;) Соус, між іншим, також смачний до риби, птиці і картоплі. Коли “пацани” не бачать, раджу спробувати з свіжою нарізкою овочів (огірок, морква, зелена цибуля, редиска і т. д.) + крекери. […]