Козирне місце, як не крути, але чи і суші добрі ? :) Япі належить до мережі EGOїсти, куди також входять Челентано та Картопляна Хата. Якщо вірити оф. сайту, мережа нараховує 7 ресторанів у 5 містах України, один з них у Львові. Заклад на початку створив багато шуму. Коли найбільшу книгарню міста почали перебудовувати […]
Позначка: японська кухня
Японська кухня не славиться своєю простотою у приготуванні. Однак і тут є страви легкого виконання із феноменальним результатом. Кацу (або Тонкацу)– саме одна з таких. По суті то відбивна, але з використанням цікавих інгредієнтів та японської технології приготування, ми її піднімаємо на новий рівень. Кацу переважно роблять із свинини, також популярний варіант з курочки. Її переважно подають […]