Не очікувано загинув наш колега, друг та талановитий кулінар “Славік“. Ми вже довго зналися. Він був першим хто відкрив нам (з нашим морозивом) двері у серйозний заклад (Готель Вінтаж). Ми йому також зокрема завдячували чудові булочки на наших бургер-вечірках. Не віриться, що ти вже не з нами :( Нам тебе буде бракувати ! Like
The Coffeeshop company (австрійська кава) – знаходиться на пл. Соборній, 2 (напроти Галицького базару) Після того, як я закохався у їхнє еспрессо (див. щоденник кавомана), я вирішив при нагоді попробувати, що тут можна перекусити. Меню в THE COFFESHOP COMPANY одразу нагадує те, що я звик бачити за кордоном: цікаві салати, бейгли та фінгерфуд. Звісно, крім того
The Coffeeshop company (австрійська кава) – (пл. Соборній, 2) Read More »
Streetfood звучить як що нове, щось модерне і певно американське… Насправді в україні давно популярна вулична їжа. Якщо чебурек прийшов до нас з кавказу, а хот дог запозичили (і аморально перетворили) з америки, то пиріжки 100% український продукт. Моя жінка мені давніше показала періжкову на куті вул. Федьковича та С. Бандери куди вона ходила в
Пиріжкова на куті вул. Федьковича та С. Бандери Read More »
І знову Крива Липа… Зустрілися з Святом обговорити наші плани про BURGER DAY який відбудеться 30.05.2015 в CASA NOSTRA BBQ на Винниківському озері. Ми не були справді голодні, але перекусити хотілося. Ідеальний варіант попробувати круасани яких нам дуже рекомендували. Під № 9 (праворуч інтернет клубу медея) відкрився нещодавно маленький заклад який робить практично виключно круасани.
Львівські Круасани (пр. Крива Липа, 9) Read More »
Довго я не хотів заходити у подібні заклади. Я страшенно люблю східну кухню і я балована дитина з Мюнхену. Мій олюблений китайський фастфуд (в RIEM ARCADEN) при тобі готує макарони у воці додаючи набір овочів (морква, парустки сої, бамбук, гриби, зелену фасольку…) і м’ясо або рибку на твій смак. До того нарізаний омлет і популяний
Драгон еспрес (на вул. С. Бандери 39) Read More »
У теплих країнах полюбляють анісовий лікер. В Італії – самбука, в греції – узо, у Туреччині – ракі. Всі вони смачні, але дорогі, тому радимо зробити їх самостійно. Не повірите як то просто :) Що треба ? 40г зерняток анісу 5 шт Бадяну 1 г кориці цілої ½ кг цукру 1 л горілки Як робити
Рецепт анісового лікеру (самбука, узо, ракі)
Рецепти Юрка Підсадного Read More »
Пропонуємо цього літа подавати оригінальні напої в кавуні. Зусилля мінімальні, витрати ще менші, результат чудовий. Не тільки Ваші напої натягнуть приємного кольору та присмаку, але й сам кавун натягне алкоголю. Таким чином “WOW ефект” повториться ще раз під кінець вечора, коли Ви його подасте у формі фруктового салату, або просто так. Що треба ? 1
“Крутий кавун” рецепт який змінить Ваші літні посиденьки… Read More »
Лікер «Адвокат» не дуже популярний в Україні, а даремно. Він не класичний напій в різдвяний час, але й чудово пасує до морозива і свіжих ягід. Також кекси на його основі надзвичайно смачні і сочисті. Що треба ? Приб. 1,2 л 8 жовтікв з домашніх яєць 1 пакетик ванільного цукру 250г цукру пудра 375 г сгущеного молока
Рецепт лікеру “Адвокат” (лікер з яець) Read More »
Рецепти від Юрка Підсадного
Пунш безалкогольний Приблизно 5 л пуншу (повірте вони не пропадуть :) ) Що треба ? 2 сл ложки чаю каркаде 2л нектару виноградно-яблучного (наприклад «Садочок») 1 л білого виноградного соку 6 гвоздик ½ чл меленої кориці 2 палочки кориці 3 зірочки анісу 2 апельсина 1 лимон 1,5 л Schweppes Bitter Lemon Як робити ? Чай
Літний пунш (безалкогольний) Рецепти від Юрка Підсадного
Limoncello – популярний лимонний лікер з італії. Особливо дівчата його полюбляють у гарячу пору. Супер як аперетив або до доброго морозива ;) Що треба на 1 літру ? 0,5 л спирту 90% 0,5 л води 1 кг цукру 1 пакетик ванільного цукру Цедра 5 великих лимонів Як робити? Цедру помити, дрібно порізати і
Рецепт лімончело | Limoncello
Солодкий цитрусовий
Рецепти Юрка Підсадного Read More »
