Запечена картопля з морквою та пастернаком (Roast potatoes, parsnips and carrots) «Ідеально запечені овочі можуть зробити вам недільний обід особливим – просте та класичне поєднання» Інгредієнти: 1,2 кг картоплі 6 шт. пастернаку 6 морквин 1 головка часнику 3 гілочки свіжого розмарину морська сіль свіжомелений чорний перець оливкова олія Приготування: 1) Попередньо прогрійте духовку […]
Категорія: Запозичені та переклади
Картопляні гармошки з індичим жиром, голубим сиром та лісовими горіхами (Hasselbacks) «Ці сексуальні маленькі картопляні красуні дуже цікаві в приготуванні, виглядають прекрасно та багато людей наколи їх раніше не бачили і не пробували. Картопля добре вбирає в себе поєднання ароматів, дуже добре. Люди.Будуть.Говорити.Про.Неї.» Інгредієнти: 2,5 кг. картоплі сорту «Маріс Пайпер», вибирайте найменші ½ пучка […]
Запечений сир камамбер (Baked Camembert) «Його приготування доставляє море задоволення, він має прекрасний вигляд і зазвичай всі готують такий або подібний камамбер на Різдво. Це фантастичний спосіб насолодитися ним. М’який, кремовий, спокусливий та ароматний.» Інгредієнти: 400 гр. хлібного борошна грубого помелу + додатково для присипки 400 гр. обойного борошна грубого помелу 1 х 7гр. пакетик […]
Рибний пиріг (Fish pie) « Якщо погода не занадто штормова для виходу рибаків в море, то Різдво у Великобританії зазвичай приносить нам найкрасивіші подарунки у вигляді прекрасної риби з холодних чистих вод. Це класичний рецепт рибного пирога, який прославляє їх всіх.» Інгредієнти: 1 х 1,5 кг. живих лобстерів 600 мл. напів знежиреного молока 1 […]
Соус для алергиків за рецептом моєї мами (Food Allergy Mums’ gravy) «Це неймовірний соус, який підійде до любого запеченого м’яса, оскільки для його приготування використовується м’ясний сік, який загущується кукурудзяним борошном. Кукурудзяне борошно не вміщує глютену, тому соус стане чудовим доповненням для вашого індика» Інгредієнти: 100 мл м’ясного соку індика 2 чайних ложки […]
Неймовірна карамелізована морква до Різдва (The ultimate carrots) «Я продемонструю вам легкий спосіб як зробити звичайну добру моркву ще смачнішою – неймовірно смачною. Вона стане любленою частиною вашої святкової трапези.» Інгредієнти: 1 кг моркви 2 клементини 1 столова ложка червоного винного оцту 1 великий шматочок несолоного вершкового масла ½ пучку свіжого чебрецю Приготування: […]
Вже трішки давніше зацінив відео від Крістіана DJ BBQ, що між іншим реплаїть мені в тві та знімає відео для ютуб каналу Джеймі Олівера:) конкретно в цьому відео є чимало цікавих лайфхаків при смаженні бургерів на грилі. раджу до перегляду!