Тарас Гаврик

Baconbomb
Готуємо на вогні

Рецепт до передачі МАНГАЛ

☆☆ Просто, Авторські, М'ясо та птиця /

Звісно, бургери можна робити все літо без того, щоб надоїло, але інколи хочеться трошки різновиду. Особливо, коли хочеться повипендрюватися перед гостями чи на ЛТБ з Гавриком, знімаючи нові епізоди нашого кулінарного шоу МАНГАЛ :) Ось для таких випадків гарно підходить Baconbomb. Якщо треба нагодувати більшу кількість людей, це навіть менше роботи, ніж готувати всім окремі […]

Baconbomb
Готуємо на вогні

Рецепт до передачі МАНГАЛ

Read More »

курка гриль

Кури-гриль “Dancing Chicken BBQ”
Готуємо на вогні
Рецепти від Юрка Підсадного

☆☆ Просто, Авторські, М'ясо та птиця /

  У житті кожного любителя готування на вогні, який себе поважає, швидше чи пізніше приходить момент, коли смаження кусочків м’яса чи ковбаски не приносить вже тої насолоди, якої хотілося би… Це той момент, де треба переходити на новий рівень – запікати цілу тварину! І не проблема. Все, що нам треба – це гриль із накривкою

Кури-гриль “Dancing Chicken BBQ”
Готуємо на вогні
Рецепти від Юрка Підсадного Read More »

Chicken tikka masala
Готуємо на вогні

Рецепт до передачі МАНГАЛ

☆☆ Просто, Авторські, М'ясо та птиця /

Страва з Англії, яка смакує і називається по-індійськи, а ми з Тарасом Гавриком ще й поєднали її з тайськими інгредієнтами. І то все на Винниківському озері біля Львова. Чому би ні? Страва дуже смачна, гостренька і екзотична, а робиться так просто, що ми ще й встигли спекти індійський хліб Naan. yeah man :) Що треба

Chicken tikka masala
Готуємо на вогні

Рецепт до передачі МАНГАЛ

Read More »

Форель у подушці

Готуємо на вогні

Рецепт до передачі МАНГАЛ

☆☆ Просто, Авторські, Риба та морепродукти /

Часто бояться готувати рибу на мангалі, бо вона може прилипнути до решітки чи вийти не такою, як би хотілося. Під час зйомок програми МАНГАЛ я з Тарасом Гавриком показали, як просто можна приготувати рибу, і ще й здивувати гостей. Це рецепт цікавий також тим, що все можна підготувати ще в дома, і потім лише приготувати на

Форель у подушці

Готуємо на вогні

Рецепт до передачі МАНГАЛ Read More »

Модерна українська страва
(омаж на котлету по-київськи)

☆☆ Просто, Авторські, М'ясо та птиця /

Тарас запросив приготувати “щось українське” з нагоди Дня Незалежності. Однак, ліпити вареники було б нудно… Та й нерозумно, щиро кажучи. Наша країна має стільки розкішних продуктів, що я вирішив пройтися по ринку, вибрати кілька типічних українських продуктів і об’єднати їх в одну просту, легку і дуже смачну страву. Здається, вийшло, як планувалося :) Що треба на дві порції?

Модерна українська страва
(омаж на котлету по-київськи) Read More »

Котлет з ягня по-мароканськи
Готуємо на вогні

Рецепт до передачі МАНГАЛ

☆☆ Просто, Авторські, М'ясо та птиця /

Мій батько родом з Франції, де багато іммігрантів з Марокко та інших арабських країн. Відповідно я ще в дитинстві стикнувся з арабською кухнею і їхніми інгредієнтами. Ми часто готували вдома cous-cous royale і тахін. На жаль, в Україні мало хто готує арабські страви, а дуже шкода, бо вони надзвичайно смачні і вміщають багато цікавих інгредієнтів. У

Котлет з ягня по-мароканськи
Готуємо на вогні

Рецепт до передачі МАНГАЛ

Read More »

Бургер “The Legend” (aka “California” з Cafe BestOf) | Рецепт

☆☆ Просто, Авторські, М'ясо та птиця /

Що треба на 6 бургерів ? 700 г чистого яловичого фаршу (Foodworks) 1 ч. л. гірчиці (Торчин Американська) 50 г пива (будь-яке світле) ½ ч. л. солі 6 класичних булок 12 слайсів сиру чедар (якісний, НЕ ARO!) 250 г салату мікс Помідор (по 2 слайси жовтого і червоного) Корнішон або квашений огірок, тонкими слайсами червона

Бургер “The Legend” (aka “California” з Cafe BestOf) | Рецепт Read More »