Author: Підсадний Юрій

Куряче сате (східні шашлики) з арахісовим соусом
Рецепти Юрка Підсадного

Це швидкий рецепт, з яким можна когось без особливих зусиль здивувати своїми кулінарними вміннями. Недаремно це чи не найпопулярніший стрітфуд Азії. За цим принципом можна маринувати також практично всі види м’яса. Подайте три різні шашлички і зробіть страву ще цікавішою. Що треба (на дві порції)? Для шашликів: 300 г курячої […]

Сувлакі бар

м. Львів, Площа Катедральна, 3

Зазвичай я пишу відгуки через 1-2 дні опісля відвідування закладу: най все осяде і розкладеться по поличках. Можливо, ще організм покаже, чи немає прихованих наслідків від перебування у закладі… Але у випадку “Сувлакі бар”, що у Львові на площі Катедральній, 3, я відчуваю бажання попередити всіх одразу.

Еко-ферма
“Зелений гай”

нам пощастило, що останнім часом все більше людей з пристрастю до добрих продуктів вибирають собі Україну як цікаву локацію для своєї діяльності. Еко-ферма “Зелений гай” робить значний внесок у розвиток української кулінарії, доповнюючи ринок своїми цікавими і дуже смачними шедеврами.

Crab’s Burger, Львів
(нове меню)

Нас знову запросив Діма Борисов. Цього разу презентували нове морське меню. Із цієї нагоди привезли цілого охолодженого тунця yellow fin…

кращи рецепт шашлику

Кращий маринад для шашлика зі свинини та телятини

Готуємо на вогні
Рецепти від Юрка Підсадного

Коли починає теплішати, і пташки співають, у мене одразу з’являється тяга приготувати щось на вогні. Почнемо з мого улюбленого маринаду для шашлика зі свинини та телятини…

Bubble Waffle

Львів, пл. Ринок, 40

У Львові, навіть у центрі, не так багато точок, де можна якісно, швидко перекусити. Тим паче, тішить, що Bubble Waffle вирішив не тільки презентувати новий вид стрітфуду у Львові, але й робити його на високому рівні.

Морозиво-фрі
Рецепти від Юрка Підсадного

Я займаюся виробництвом натурального морозива у Львові, і ми для тих, хто хоче його подати цікавіше, ніж просто з ложкою, підготували кілька цікавих ідей у розділі «десерти з морозива». Однією хочемо поділитися і тут. Існують рецепти, які з Вас можуть зробити легенду, і це один із них. Морозиво-фрі робити зовсім не складно, зате […]