Картопляне пюре часто роблять водянистим, без структури та смаку… Це дуже шкода, бо добре пюре легко робити, і воно може частково навіть перебрати на себе увагу основної страви ;) Що треба на 4 порції ? 800 г розсипчастої картоплі 1 ч. л .солі 200 мл молока або вершків (15%) 2 ст. л. доброго […]
Існують страви, яким дешеві заклади так спаскудили імідж, що стає незрозуміло, чому вони взагалі популярні. Буріто один із них. Всім любителям південно-американської кухні рекомендую зробити самому і насолодитися цією смачною і ситною стравою, яку досить легко зробити самому. Що треба на 4 порції ? 2 ст. л. оливкової олії 300 […]
Varenyky International (Львів, вул. Краківська, 1/3) І ще один заклад наших друзів, з якими познайомилися в Crab`s burger. Ми вже раз прийшли “інкогніто”, коли тестували хінкалі, тільки ще не встигли опублікувати про це статтю. А тут нас запросили на дегустацію фірмової страви “Гречаник” у Varenyky International. Звісно, ми вирішили висловити враження… […]
Крамниця делікатесів “Сусіди” (Львів, вул.Дороша, 12) От і щось новеньке – крамниця “Сусіди”. Зазвичай ми, STREETFOOD, маємо діло із закладами харчування, але останнім часом все більше уваги приділяємо і рецептам та продуктам. Не один раз у соцмережах мою увагу привернула крамниця делікатесів “Сусіди”. 17.03 була акція, де запросили прийти на бургери за […]
Енергетичні напої – які ж кращі? Енергетичні напої – шкода для здоров’я чи заряд енергії? Цього разу у нас не здорова їжа і аж ніяк не авторська. У боротьбі зі втомою, яка прийшла разом із змінною погодою, болотом надворі та іншою активністю дня, ми вирішили протестувати енергетичні напої, яких зараз […]
Рис має бути пухким, розсипчастим і не подібним на кашу. Добитися цього результату легше, ніж Ви думаєте. Готуйте його за моїм рецептом і навіть забудете про те, що рис вміє пригорати ;) Що треба на 4 порції? 1 горнятко рису (наприклад, басматі) 2 горнятка води ½ ч.л. солі Як правильно готувати? Рис ретельно […]
Я пригадую як на мене батьки дивилися, коли я в перше засунув замотаний в (чистий) пакет з сміття Лосось в посудомийку. Мама певно думала, що синок остаточно подурів. Але то була чи не найсмачніша риба в мому житті. Головне памятайте, що порошок давати не треба і пакет має бути справді […]
Place ОК (вул. Пекарська, 69 б) Між будками з горілкою на розлив та хот-догами за десятку, дуже позитивно виділяється маленький заклад, який трішки захований. Від Пекарської треба повернути до діагностичного центру і пройтися ще 50 м. Не хочу приховувати, що ми з Максимами (два власники) познайомилися по бізнесу, бо вони зацікавилися […]