Давно вже так не зацікавлювався новим закладом у Львові, як-от Delicateka (пишу латинкою, бо ДЕЛІКАТА – це піцерія). Дуже гарні фотографії з категорії «food porn» постійно впадали в очі у фейсбуці. Коли проходив кілька разів мимо, мусив тримати себе в руках, щоб просто не зайти. Однак, для якісного відгуку, варто дати закладу трошки часу попрацювати і […]
Author: Підсадний Юрій
Delicateka
Баварський картопляний салат
Рецепт від Юрка Підсадного
Kartoffelsalat подають на кожному святі в Баварії. Його часто роблять на бульйоні, олії та оцті. Або на майонезі. Я тут ділюся своїм відточеним і перевіреним часом варіантом, який є чимось середнім між першим і другим. Нічого складного у ньому немає. Пам’ятайте тільки, що картопляний салат (як і всі салати з […]
Піросмані
Львів, вул. Туган-Барановського, 9а
Не хочу нікого образити, але ще навіть не зайшовши, заклад викликав у мене не надто позитивні емоції. На вигляд тут все якось бідно та не дуже чисто. Проте, ми таки вирішили спробувати їхню їжу, бо чули добрі відгуки про «Піросмані». Тому й додали цей заклад у список нашого тесту […]
The Гриль (м. Львів, вул. Театральна 22 )
Давно стільки негативних вражень про один заклад не мав. Випадково на сайті з купонами побачив, що є купони по 15 грн, які дають знижку 50% на чек (для двох людей). Купив. А даремно. З холдингом goodfoodhouse.com.ua (до якого входить The Grill, T.G.Amigos, Coyote та ін.) я познайомився через заклад Cinnamon Cafe – […]
Шампанерія Х&X (м. Львів, вул. Лесі Українки, 29 )
Я взагалі люблю заклади Арзуманяна (РЕСТАРОН), хоч і останнім часом трошки розчаровуюся. Якщо MONT PIUS був одним з моїх улюбленим закладів, куди я любив водити гостей із-за кордону, то зараз вже не впевнений чи не прийдеться червоніти за 2см стейк. Хоч візуально це чи не найкрасивіший майданчик у Львові, але їжа […]
Ресторація Бачевських (Львів, вул. Шевська 8)
Ресторація Бачевських (Львів, вул. Шевська 8) Я доволі схильний до закладів групи КУМПЕЛЬ. Тут таки ставлять акцент на якості їжі, а не тільки на інтер’єрі. Також їхня тематика дозволяє дізнатися цікаве про місто Лева. Так, наприклад, Ресторація Бачевських, що на вул. Шевській, 8. Детально про Юсифа Бачевського можна прочитати у […]
La Creperie
вул. Січових Стрільців м. Львів
На вулицях Львова з’явилися міні-кав’ярні, перед якими вибудовуються довгі черги студентів. Звісно, це вказівка на те, що тут недорого і смачно. Таке саме тепер є і перед спеціалізованими на млинцях закладами, які часто відкриваються поруч. В Україні млинці мені найперше асоціюються із піцерією “Челентано”, оскільки там на десерт (на мою скромну думку) […]
Компот різдвяний | Рецепти від Юрка Підсадного
Набрид узвар і чай? Спробуйте цей оригінальний і смачний варіант компоту! Що треба? (приблизно на 3 л) 500 г яблука, бажано кисленьких 3,5 л води 200 г коричневого цукру 1 пакет ванільного цукру 1 пластинка лимону 1 пластинка свіжого імбиру 1-2 палички кориці 2 зірочки бадяну 3 гвоздики 3 зернятка духмяного перцю Скибка свіжо […]