Ще до заснування блогу, я як фан бургерів, завітав до, ще тоді молодого закладу Корова Кольорова, що знаходиться по вул. Чайковського, 15, якому було близько тижня. Замовив один з найдорожчих на той час бургерів Італійський, і він мені страшенно не сподобався. Та все ж вирішив дати ще один шанс цьому кафе, оскільки […]
Зважаючи на мою, певну пасивність, зараз багато читачів вимагають більше статей, більше оглядів і тут я маю всіх потішити. Мені випала честь, бо мій улюблений Шеф, зголосився написати огляд для блоґу. [su_quote]Знайомтесь – Юрій Підсадний, підприємець, родом з Мюнхена. Проходив стажування на кухнях Німеччини, Італії та Франції. Гарно і смачно готує особливо […]
Є такий бургер, який для мене – догма, еталон смаку, назва йому California burger, колись його готували в Cafe BestOf (яке закрилось), однак тапер його можна скуштувати лише, якщо знаєш власника (він же шеф) і напрягти його приготувати :) Не робитиму особливої реклами, та цього літа на Винниківському озері працювала кафешка […]
В попередніх публікаціях я згадував про свого хорошого знайомого кухаря, що робить найбожественіші бургери в світі, що носять назву “Каліфорнія”. Ось Юра цього року був запрошеним на ТРК Львів, в передачі “Ман Гал”. Знята вона в найкращих традиціях львівського телебачення. Та від того цей бургер гіршим не став, тому раджу […]
Про те, що в закладі Купіца (вул. Братів Рогатинців, 18) почали готувати бургери мені розказала Діана Дадонова (@HelloiamDiana) тому вирішив перевірити чи правда це. В меню бургер був разом з картоплею фрі, ціна 45 грн. Принесли досить швидко, хоч і відвідувачів в закладі було достатньо багато. На перший погляд склалось враження, що […]
Перший заклад вибрав завдяки рекомендації Петра Нека – “Хліб і вино“, вул. Вірменська, 15 В меню хороший вибір бургерів: Класичний бургер: яловичий і свинний фарш, салат, помідор, цибуля, мариновані огірочки,сир чеддер, булочка власного виробництва. Булочка хрустка, добре підігріта і смачна (за власну пекарню, однозначний плюс), котлета в тандемі з соусом відкрила […]