Є такий бургер, який для мене – догма, еталон смаку, назва йому California burger, колись його готували в Cafe BestOf (яке закрилось), однак тапер його можна скуштувати лише, якщо знаєш власника (він же шеф) і напрягти його приготувати :) Не робитиму особливої реклами, та цього літа на Винниківському озері працювала кафешка Casa Nostra BBQ, де робили хот-доги, […]
Еталон бургера – California Read More »
В попередніх публікаціях я згадував про свого хорошого знайомого кухаря, що робить найбожественіші бургери в світі, що носять назву “Каліфорнія”. Ось Юра цього року був запрошеним на ТРК Львів, в передачі “Ман Гал”. Знята вона в найкращих традиціях львівського телебачення. Та від того цей бургер гіршим не став, тому раджу до перегляду! Між іншим, саме
Рецепт California-бургера Read More »
Про те, що в закладі Купіца (вул. Братів Рогатинців, 18) почали готувати бургери мені розказала Діана Дадонова (@HelloiamDiana) тому вирішив перевірити чи правда це. В меню бургер був разом з картоплею фрі, ціна 45 грн. Принесли досить швидко, хоч і відвідувачів в закладі було достатньо багато. На перший погляд склалось враження, що порція не велика, та пізніше
Купіца, вул. Братів Рогатинців, 18 Read More »
Перший заклад вибрав завдяки рекомендації Петра Нека – “Хліб і вино“, вул. Вірменська, 15 В меню хороший вибір бургерів: Класичний бургер: яловичий і свинний фарш, салат, помідор, цибуля, мариновані огірочки,сир чеддер, булочка власного виробництва. Булочка хрустка, добре підігріта і смачна (за власну пекарню, однозначний плюс), котлета в тандемі з соусом відкрила свої найкращі смакові якості, хоч
Хліб і вино, вул. Вірменська, 15 Read More »
