Бувають такі моменти у житті, коли треба викручуватися з ситуації. Уявімо (чисто гіпотетично) ситуацію, коли у тебе вдома ремонт і крім нової електропроводки і духовки, (чисто гіпотетично) у тебе ще й ¾ обладнання та продуктів з кухні запаковане у ящики. У тебе (чисто гіпотетично) завтра день народження і ти не […]
Якщо чесно, я не фанат святкування Дня народження. Але у 30 років вибору не було. Бо хто його знає, чи я з своїм довгим язиком доживу до 40? :) Ні, треба щось робити. Але завдання не з легких. Є купа питань: локація, кількість місць, кухня, сервіс, бюджет, формат… Хоч у […]
Як борщ в Україні, так і кожна famiglia в Італії має свій секрет, як готувати дійсно смачну пасту. Певно, всі бачили шедевр кінематографії “Хрещений батько”, і пам’ятає сцену, коли Майкл Корлеоне заходить на кухню, а Clemenza йому розказує секрет свого соусу: “Підійди, малий, я тобі щось покажу. Хто знає? Може, […]
Готуємо на вогні
Рецепт до передачі МАНГАЛЧасто бояться готувати рибу на мангалі, бо вона може прилипнути до решітки чи вийти не такою, як би хотілося. Під час зйомок програми МАНГАЛ я з Тарасом Гавриком показали, як просто можна приготувати рибу, і ще й здивувати гостей. Це рецепт цікавий також тим, що все можна підготувати ще в дома, […]
Мій фірмовий тайський суп який Вас чудово зігріє у прохолодну пору.
“Віденська кав’ярня” знаходиться у дуже симпатичному будинку прямо в центрі міста (позаду пам’ятника Шевченку). Відповідно локація як для ресторану, так і для готелю просто прекрасна. До повного щастя “Віденська кав’ярня” має велику площу під літній майданчик на прибл. 10 столиків із прямим видом на проспект Свободи. Мій батько (коли приїжає […]
Львів, пр. Свободи, 45
Рецензія ресторану “Панорама” на сайті streetfood.in.ua? Ні, ми не помилилися форматом :) Давно вже не обмежуємося виключно вуличною їжею, але відвідуємо й час від часу «кращі» заклади, хоч і чи вони дійсно «кращі», слід ще перевірити, бо коли чек у кінці вечора чотиризначний, то і наші вимоги виростають пропорційно. Через […]
Тарас запросив приготувати “щось українське” з нагоди Дня Незалежності. Однак, ліпити вареники було б нудно… Та й нерозумно, щиро кажучи. Наша країна має стільки розкішних продуктів, що я вирішив пройтися по ринку, вибрати кілька типічних українських продуктів і об’єднати їх в одну просту, легку і дуже смачну страву. Здається, вийшло, як планувалося :) […]