Що треба ? 2л курячого або овочевого бульйону 200 г печериць(або грибів шіїтаке), нарізаних тонкими скибками, без ніжок 1 банка (200 г) маринованого бамбуку (я рекомендую мариновані в оцті) 50 мл чорного оцту (або інший ніжний оцет) 50 мл світлого соєвого соусу 1 ч.л. свіжого імбиру, тертий 1 зубчик часнику, тертий 1 ч.л. гострого соусу […]
Категорія: Огляди
Тут ви можете знайти огляди на бургери та іншу вуличну їжу, що можна замовити в різних закладах Львова, України та закордону.
Еклери зараз у тренді і мене часто питаються, чи можу порадити якийсь рецепт. Насправді я не фанат тих розцяцькованих новомодних видів солодощів із назвами коктейлів чи екзотичних фруктів, начинених фабричними кремами й покритих їстівним золотом. Тут я консерватор ще той. Може, хтось іншої думки, але еклер зі свіжою полуницею і збитими вершками, просто присипаний пудрою […]
З Любою, директором «Plates & Cups», я ще познайомився у моїй улюбленій кав’ярні у Львові «The Сoffeeshop company». Ми швидко знайшли спільну мову. Я був у захваті, як вона тримала все строго в чистоті і дисципліні, але при цьому мала дружні стосунки з людьми. Я вічно переходжу на панібратство, а потім кличу дружину, коли треба […]
Нещодавно мені Facebook нагадав про минулорічну подію в Crabs Burger. У рамках презентації нового меню Діма Борисов із командою привезли цілого охолодженого тунця yellow fin, який важив добру півсотню кілограмів, і частував нас шедеврами перуанської кухні. Події в Crabs Burger належали до моїх кращих кулінарних спогадів, а сам заклад був одним із улюблених. Його закриття за неповних два […]
Вчора із паном Могиляком пішли на зустріч із власником нового закладу Food & Good на Друкарській, 11. Святослав, працюючи в агенстві з нерухомості Львова, познайомився з хлопцем із Туреччини на ім’я Фаті. У процесі вони сколегувалися, і, коли Фаті дізнався, що має діло зі спеціалістами по бургерах, він нас вирішив запросити в гості. Фаті зустрів дуже привітно у класичний […]
Є дуже популярні заклади, про які доводиться писати не дуже приємні відгуки. У такі моменти вже відчуваєш, як згодом читачі почнуть тебе лаяти… Така доля чесного фудблогера ;) Останнім часом ми почали звертати увагу на менш розкручені, але популярні заклади Львова. Через хороші відгуки на Tripadvisor та рекомендації друзів вирішили “поїхати в Єрусалим”. Він розташований на вул. […]
Mrs.GREENWICH – це то місце в Ужгороді, де ми щоразу заходимо на солодке і каву, коли буваємо в у цьому місті. Дуже потішило, коли дізнались від друзів із The Coffeshop Company, що вони добралися і до Львова. Тільки тут називаються “Tarta”. Я в районі вул. Пекарської буваю рідко і, на жаль, коли б не проходив, […]
Streetfood.in.ua останнім часом пише більше рецептів, ніж відгуків. І ще менше відгуків про заклади високого рівня. Тому недавно ми відвідали заклад «mon chef» і просто мусимо поділитися враженнями. Я шукав локацію, де можна у тісному колі відзначити Дні народження моїх батьків, які припадають на той самий день. Оскільки нас було всього четверо, можна було вибрати щось […]
Астанавітєсь ! :) (перше, що спадає на думку…) Костянтин Смолий, мабуть, узяв собі за завдання захопити Львів своїми закладами. З такими темпами, до пенсії, принаймні, із вулицями Лесі України і Друкарської у нього є всі шанси :) Третій заклад презентує себе, як винний бар із широким кулінарним меню. Зокрема, тут можна скуштувати оригінальну піцу. Тому ми […]
Козирне місце, як не крути, але чи і суші добрі ? :) Япі належить до мережі EGOїсти, куди також входять Челентано та Картопляна Хата. Якщо вірити оф. сайту, мережа нараховує 7 ресторанів у 5 містах України, один з них у Львові. Заклад на початку створив багато шуму. Коли найбільшу книгарню міста почали перебудовувати […]
Кава власного смаження, понад 40 сортів чаю, домашня випічка та сертифікати ISO. Коли читаєш такий опис, то розумієш, що навіть не всі великі заклади у Львові можуть таким похизуватись. Уявіть собі наше здивування, коли дізнались, що йдеться про заклад з чотирма столиками :) Коли нас запросили відвідати мікрокав’ярню на вулиці Туган-Барановського, 30, чесно кажучи, я […]
Ooops he did it again… Delicateka на Друкарській, 11 за трошки більше року добилася великого успіху і стала одним з тих закладів, на якого рівняються. Хоч ми і найшли пару недоліків, загальне враження дуже добре і ми заходили вже не один раз. Зразу стало ясно, що цього разу у нас буде не просто відгук, а […]