Рецепти Юрка Підсадного
Якби Ви знали як нам завидують європейці, коли у нас сезон грибів. Вони з своїми гламурними “мікро-кошичками” і близько не назбирюють таку кількість, як у нас росте в Карпатах. Коли тесть привіз два відра і казав: “зроби щось”, я зрозумів, що пора перейти на рівень “чемна галицька господиня” і закрутити […]
Рецепти Юрка Підсадного
Грибна юшка (На 6 порцій) Переважно з грибів роблять крем суп, але й юшка може бути дуже смачною. Трішки складно стає добитися доброго результату коли воно подумано для вегетаріанців чи в піст, однак мій рецепт точно призведе до гарного настрою за столом (не через вермут, якого в піст звісно краще […]
Рецепт до передачі МАНГАЛ
Страва з Англії, яка смакує і називається по-індійськи, а ми з Тарасом Гавриком ще й поєднали її з тайськими інгредієнтами. І то все на Винниківському озері біля Львова. Чому би ні? Страва дуже смачна, гостренька і екзотична, а робиться так просто, що ми ще й встигли спекти індійський хліб Naan. […]
Рецепти від Юрка Підсадного
Я хлоп з Баварії і більшість свого перебування в Україні провів на Галичині. Останнім часом, все частіше ,відвідую Закарпаття. Гарні краєвиди, чудова кухня і можливість відчути себе водієм раллі, намагаючись об’їхати всі ямиська, мене приваблюють. Попри банош, бринзу та неймовірні копчені та в’ялені м’ясні делікатеси, я закохався в БОГРАЧ. Ситний, гострий, наварестий […]
Якщо у вас в сімї теж б’ються за юшку з салату, тоді ця зупка для вас! 800 грам помідорів 200 грам твердого сиру, бажано сметанкового 500 грам вершків 12% Часник 4 зубчики Сіль за смаком Усе збити блендером до однорідної маси. Перелити в кастрюльку, закип’ятити. При потребі долити води, якщо […]
Рецепти від Росса Анни
Гарбуз 0,4 кг Олія оливкова/ соняшникова 20г Соус песто 15г Перчик чілі дрібка Цибуля 1шт Насіння гарбуза дрібка Селера свіжа/сушена кілька листочків Вершки 100г Сіль/перець дрібка Гарбуз почистити від шкірки, видалити м’якоть. Помити, нарізати кубиками. Цибульку почистити та нарізати як завгодно. Обсмажити їх ( я смажу в тому посуді […]
рецепти від Анни Росси
Панна коту можна їсти будь коли і зробити будь-яку . Вона може бути дуже консервативною, дуже незвичною, низькокалорійною, колоритною, пряною, квітковою, соленою,солодкою,гострою …..підбирай собі схожу …і готуй . Все просто , лиш кілька нюансів. “Тато і мама” панна коти це завжди молоко і вершки в рівній пропорції (жирність обирайте самі) […]
Яніко готує
Мій чоловік впевнений, що я ідеальна господиня. А все тому, що в мене є список супер легких рецептів, а на вигляд і смак вони як з ресторану ;) Ну і ще, я в будь якій незрозумілій ситуації готую шмат мяса; ) Ось один з варіантів. 200 мл соєвого соусу 2 […]