Author: Підсадний Юрій

Кращий рецепт глінтвейну
Рецепти Юрка Підсадного

В Cafe BestOf замовляли по 100-200 порцій в день. В наслідок чого ми відточили рецепт так, що сміло заявляю, що кращого не пробував :) Особливо у комбінації з сирними пампушками, він Вам піднімить настрій в любу погоду… Що треба ? 3 апельсина 1 лимон 2,25 л доброго сухого червоного вина […]

Перекуски на українських заправках

Куди б ти не подорожував  Україною, тут завжди є на що подивитися. Однак, довгі поїздки і жахливі дороги змушують зупинятися доволі часто на заправках. Інколи, щоб поповнити запаси пального, інколи – щоб відпочити або ж перекусити. Згадую той час, коли ми лише приїхали в Україну. Зупинились на одній із АЗС. […]

СОУС кафе пл. Ринок 29 (пасаж Адреолі)

Нарешті з паном Могиляком мали можливість зустрітися (якщо і не на довго)… Ясно,що на бургери. Свят запропоновув піти в кафе СОУС яке знаходиться в пасажі Адреолі (провулок від Fashion Club до пл. Ринок). Я не чув про цей заклад  і спочатку глянув в неті. Дизайн мені нагадував пропозицію яку ми розглядали під […]

Streetfood in Germany

Можливо комусь дивно, що я вибрав саме цей стрітфуд з Німеччини. Класичний Німецький стрітфуд це ковбаски (до яких згідно старого королівського указу гірчицю зобов’язані давати безкоштовно), Leberkaes (подібне на м’ясний хлібець), Currywurst (ковбаска з кетчупом та карі) та інше… Однак найпопулярніша вулична їжа це Дюнер Кебаб.  У Німеччині є більше […]

Моя перша “Обезбашена курка”

Увага: стаття містить неприємні фотографії. У кого слабий шлунок, раджу не читати.   mama I’m a killer… Жарти жартами, але насправді тема серйозна. Останнім часом дуже багато бачу, чую і читаю про м’ясну індустрію. Середньостатестичний споживач абсолютно не думає про те звідки воно береться. Куряча грудинка сприймається так само як […]

Magnum Donuts м. Львів

Перш за все треба сказати, що презентувати вони себе вміють.Вже давніше Свят постив тут на сайті лінк на їхній промо-ролик: http://streetfood.in.ua/magnum–donuts/ Magnum Donuts знаходиться на вул. Братів Рогатинців, 7 (по-Американськи Horny Brother’s Street :) ) і значно менше, ніж очікуєш, коли бачив їхню рекламу… я чесно кажучи думав, що у нас […]

Memento mori

Не очікувано загинув наш колега, друг та талановитий кулінар “Славік“. Ми вже довго зналися. Він був першим хто відкрив нам (з нашим морозивом) двері у серйозний заклад (Готель Вінтаж). Ми йому також зокрема завдячували чудові булочки на наших бургер-вечірках. Не віриться, що ти вже не з нами :(   Нам тебе буде бракувати […]

The Coffeeshop company (австрійська кава) – (пл. Соборній, 2)

The Coffeeshop company (австрійська кава) – знаходиться на пл. Соборній, 2 (напроти Галицького базару) Після того, як я закохався у їхнє еспрессо (див. щоденник кавомана), я вирішив при нагоді попробувати, що тут можна перекусити. Меню в THE COFFESHOP COMPANY одразу нагадує те, що я звик бачити за кордоном: цікаві салати, бейгли […]