Еклери зараз у тренді і мене часто питаються, чи можу порадити якийсь рецепт. Насправді я не фанат тих розцяцькованих новомодних видів солодощів із назвами коктейлів чи екзотичних фруктів, начинених фабричними кремами й покритих їстівним золотом. Тут я консерватор ще той. Може, хтось іншої думки, але еклер зі свіжою полуницею і збитими вершками, просто присипаний пудрою […]
Категорія: Стрітфуд
Бургер, Бургери, burger, burgers, Львів, бургури Львів, бургери у Львові
Вчора із паном Могиляком пішли на зустріч із власником нового закладу Food & Good на Друкарській, 11. Святослав, працюючи в агенстві з нерухомості Львова, познайомився з хлопцем із Туреччини на ім’я Фаті. У процесі вони сколегувалися, і, коли Фаті дізнався, що має діло зі спеціалістами по бургерах, він нас вирішив запросити в гості. Фаті зустрів дуже привітно у класичний […]
Ooops he did it again… Delicateka на Друкарській, 11 за трошки більше року добилася великого успіху і стала одним з тих закладів, на якого рівняються. Хоч ми і найшли пару недоліків, загальне враження дуже добре і ми заходили вже не один раз. Зразу стало ясно, що цього разу у нас буде не просто відгук, а […]
Був у Луцьку, і гріх було не зайти на Lutsk Food Fest, що проходив 14-15 травня в Замку Любарта вже другий рік поспіль. Спершу я поставився до того скептично, але так як ми активно пропагуємо Streetfood so good festival у Львові, то треба мати з чим порівняти. Перше враження трошки підпсувалось через дощову погоду, що була в […]
“Віденська кав’ярня” знаходиться у дуже симпатичному будинку прямо в центрі міста (позаду пам’ятника Шевченку). Відповідно локація як для ресторану, так і для готелю просто прекрасна. До повного щастя “Віденська кав’ярня” має велику площу під літній майданчик на прибл. 10 столиків із прямим видом на проспект Свободи. Мій батько (коли приїжає в гості з Франції) любить […]
Черговий челендж у нашій діяльності, і новий досвід здобувася в закладі CoffeBurg, що розміщений неподалік вокзалу. Все як для вокзалу було норм, але заклад претендує на бургерну, тому ми одразу дали свій фідбек, і так закрутилось, що навіть запропонували свою допомогу з рецептурами, подачею та інгредієнтами.
Давно вже так не зацікавлювався новим закладом у Львові, як-от Delicateka (пишу латинкою, бо ДЕЛІКАТА – це піцерія). Дуже гарні фотографії з категорії «food porn» постійно впадали в очі у фейсбуці. Коли проходив кілька разів мимо, мусив тримати себе в руках, щоб просто не зайти. Однак, для якісного відгуку, варто дати закладу трошки часу попрацювати і набити перші гулі… Delicateka знаходиться […]
Ресторація Бачевських (Львів, вул. Шевська 8) Я доволі схильний до закладів групи КУМПЕЛЬ. Тут таки ставлять акцент на якості їжі, а не тільки на інтер’єрі. Також їхня тематика дозволяє дізнатися цікаве про місто Лева. Так, наприклад, Ресторація Бачевських, що на вул. Шевській, 8. Детально про Юсифа Бачевського можна прочитати у вікіпедії. Якщо коротко, то фабрика Бачевських […]
На вулицях Львова з’явилися міні-кав’ярні, перед якими вибудовуються довгі черги студентів. Звісно, це вказівка на те, що тут недорого і смачно. Таке саме тепер є і перед спеціалізованими на млинцях закладами, які часто відкриваються поруч. В Україні млинці мені найперше асоціюються із піцерією “Челентано”, оскільки там на десерт (на мою скромну думку) більше нема що брати. Однак, […]
Crab’s Burger (Львів, вул. Валова 15) Crab’s Burger…Давно мене вже так не переповнювали емоції, але все по черзі… Свят мене одного вечора втішив словами: “Нас у п’ятницю запросили на відкриття Crab’s Burger”. Круто. Мало ще закладів розуміють, що на такий захід треба запрошувати не тільки друзів і сусідів, щоб “повимахуватися”, але і ЗМІ. Ще менше усвідомлюють, що […]
“De Luxe” (що на вул. В. Великого 2) не тільки кафе, а і караоке клуб. Дезайн нагадує популярні “заклади знайомств” Львова (таких як фешн клаб, плей бар та ін.). Меблі мякі, модерні крісла та столи. Холодний чорно-білий інтерєр. Однак доволі комфортно. Для мене великий мінсу (для когось певно великий плюс) це що половина закладу явлає собою […]
Нарешті з паном Могиляком мали можливість зустрітися (якщо і не на довго)… Ясно,що на бургери. Свят запропоновув піти в кафе СОУС яке знаходиться в пасажі Адреолі (провулок від Fashion Club до пл. Ринок). Я не чув про цей заклад і спочатку глянув в неті. Дизайн мені нагадував пропозицію яку ми розглядали під час проектування “покійного” Cafe BestOf […]