Zabáljcsak (Будапешт) Ця історія не про класичний заклад, що стоїть на одному місці, а про машинку, яка постійно міняє своє місце дислокації, щоб принести людям шматочок щастя, – про food truck Zabáljcsak. А взнати його координати можна лише на офіційній сторінці в ФБ. Хто знає, що таке pulled pork, […]
Крамниця делікатесів “Сусіди” (Львів, вул.Дороша, 12) От і щось новеньке – крамниця “Сусіди”. Зазвичай ми, STREETFOOD, маємо діло із закладами харчування, але останнім часом все більше уваги приділяємо і рецептам та продуктам. Не один раз у соцмережах мою увагу привернула крамниця делікатесів “Сусіди”. 17.03 була акція, де запросили прийти на бургери за […]
Енергетичні напої – які ж кращі? Енергетичні напої – шкода для здоров’я чи заряд енергії? Цього разу у нас не здорова їжа і аж ніяк не авторська. У боротьбі зі втомою, яка прийшла разом із змінною погодою, болотом надворі та іншою активністю дня, ми вирішили протестувати енергетичні напої, яких зараз […]
Рис має бути пухким, розсипчастим і не подібним на кашу. Добитися цього результату легше, ніж Ви думаєте. Готуйте його за моїм рецептом і навіть забудете про те, що рис вміє пригорати ;) Що треба на 4 порції? 1 горнятко рису (наприклад, басматі) 2 горнятка води ½ ч.л. солі Як правильно готувати? Рис ретельно […]
Я пригадую як на мене батьки дивилися, коли я в перше засунув замотаний в (чистий) пакет з сміття Лосось в посудомийку. Мама певно думала, що синок остаточно подурів. Але то була чи не найсмачніша риба в мому житті. Головне памятайте, що порошок давати не треба і пакет має бути справді […]
Place ОК (вул. Пекарська, 69 б) Між будками з горілкою на розлив та хот-догами за десятку, дуже позитивно виділяється маленький заклад, який трішки захований. Від Пекарської треба повернути до діагностичного центру і пройтися ще 50 м. Не хочу приховувати, що ми з Максимами (два власники) познайомилися по бізнесу, бо вони зацікавилися […]
Давно вже так не зацікавлювався новим закладом у Львові, як-от Delicateka (пишу латинкою, бо ДЕЛІКАТА – це піцерія). Дуже гарні фотографії з категорії «food porn» постійно впадали в очі у фейсбуці. Коли проходив кілька разів мимо, мусив тримати себе в руках, щоб просто не зайти. Однак, для якісного відгуку, варто дати закладу трошки часу попрацювати і […]
Kartoffelsalat подають на кожному святі в Баварії. Його часто роблять на бульйоні, олії та оцті. Або на майонезі. Я тут ділюся своїм відточеним і перевіреним часом варіантом, який є чимось середнім між першим і другим. Нічого складного у ньому немає. Пам’ятайте тільки, що картопляний салат (як і всі салати з […]
