Recent Posts

☆☆ Просто, Авторські, Випічка та десерти

Сирні пампушки від Юрка Підсадного | Рецепт

Так, це ті що, Ви пам’ятаєте ще з Cafe BestOf, різдвяних ярмарків і т. д.  :) Ділюся рецептом за однієї умови: їсти тільки свіжими/гарячими і з друзями чи коханою людиною. Рецепт для приготування приблизно 14-18 шт.  Що треба ? 200 г творогу 80 г сметани 2 яйця 2 ч. л. горілки […]

☆☆ Просто, Авторські, Випічка та десерти

Шоколадний мус (Mousse au chocolat)
рецепти Юрка Підсадного

Якщо дівчата щось люблять на 100%, то це шоколад! А якщо це не просто цукерки на вагу із супермаркета, а власноруч зроблений десерт, то ти вже у виграші :) Шоколадний мус смачний сам по собі або з вершками та/або ягідками. Також його чудово можна використовувати як крем для торта. Цей рецепт […]

Не стрітфуд

Хінкальня (ТЦ “Кінг Крос”, с. Сокільники)

ТЦ “Кінг Крос” я люблю. Однак, щодо закладів харчування переважно розчаровуюся. Враження, що високі орендні плати змушують економити на якості їжі. Побачивши, що вже і тут відкрили філію франшизи ХІНКАЛЬНЯ, вирішив нарешті глянути, яке воно. Тим паче зі мною була дружина, що дало можливість оцінити одразу декілька страв. Мій кращий друг з дитинства – […]

☆☆ Просто, Авторські, Супи

Гострий тайський суп Tom Yum
Рецепти Юрка Підсадного

Хтось у холодну пору гріється чаєм, хтось глінтвейном, а я надаю перевагу ось цьому супчику. Його швидко і легко можна приготувати, а завдяки екзотичним інгредієнтам Ви не тільки зігрієте, а ще й здивуєте своїх гостей… Що треба ? 1 л курячого бульйону (не перестарайтеся зі спеціями: тільки сіль і перець) 1 […]

Не стрітфуд, Стрітфуд

Crab’s Burger (Львів, вул. Валова 15)

Crab’s Burger (Львів, вул. Валова 15) Crab’s Burger…Давно мене вже так не переповнювали емоції, але все по черзі… Свят мене одного вечора втішив словами: “Нас у п’ятницю запросили на відкриття Crab’s Burger”. Круто. Мало ще закладів розуміють, що на такий захід треба запрошувати не тільки друзів і сусідів, щоб “повимахуватися”, але і […]

Не стрітфуд

Bubbles
Львів, вул. Архітекторська, 7

І знов групон…. У мене чомусь зразу погане передчуття, коли я з ним іду в заклад. З іншої сторони, були і випадки, як із T.G. Amigos, де ми позитивно здивувалися. У випадку BUBBLES мені вже давно було цікаво, бо попри головну атракцію (вафля з бульбашками), то вони ще пропонують однойменний чай […]

Стрітфуд

Кафе De Luxe (вул. В. Великого 2)

“De Luxe” (що на вул. В. Великого 2) не тільки кафе, а і караоке клуб. Дезайн нагадує популярні “заклади знайомств” Львова (таких як фешн клаб, плей бар та ін.). Меблі мякі, модерні крісла та столи. Холодний чорно-білий інтерєр. Однак доволі комфортно. Для мене великий мінсу (для когось певно великий плюс) це […]

☆☆ Просто, Авторські, Напої

Кращий рецепт глінтвейну
Рецепти Юрка Підсадного

В Cafe BestOf замовляли по 100-200 порцій в день. В наслідок чого ми відточили рецепт так, що сміло заявляю, що кращого не пробував :) Особливо у комбінації з сирними пампушками, він Вам піднімить настрій в любу погоду… Що треба ? 3 апельсина 1 лимон 2,25 л доброго сухого червоного вина […]